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UTILIDAD DE LA UTILIZACION DE EXTRACTORES EOLICOS EN LA PRODUCCION DE POLLO DE ENGORDE
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Para probar la efectividad de la utilización de extractores eólicos en la producción de pollos de engorde, se utilizaron 2 galpones de 12.000 aves cada uno, en una granja localizada a 2.590 msnm. Uno de ellos se adapto con 7 extractores eólicos Marca GM, equivalente a 1 extractor por cada 1.700 aves. La prueba se llevo a cabo con hembras Ross, por ser estas menos sensibles a la ascitis producida por la altura. Para medir la efectividad de los extractores eólicos, se tomo como referencia la mortalidad, arrojando un 5.96% en el galpón sin extractores, contra un 3.23% en el galpón adaptado con los extractores eólicos. Los porcentajes de mortalidad están medidos al día 41 del ciclo en ambos casos. Los resultados numéricos se resumen en el gráfico siguiente:
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Como se puede ver se observa una diferencia bastante significativa. Si tenemos en cuenta la producción de carne por galpón, con un peso final de 1.800 gramos por ave y un valor de $ 2.500 pesos por kilo de carne y un gasto del 75% entre el valor del pollito, su alimentación y sus vacunas, podremos concluir que:
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N° Animales
Kilos Galpón
Rentabilidad Bruta
Sin extractor Eólico
11.285
20.313
$12.695.625
Con extractor Eólico
11.612
20.902
$ 13.063.500
Diferencia
327
589
$ 367.87
Valor extractores
7
$ 780.000
$ 5.460.000
Ciclos para recuperar inversión
14,84
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Significa lo anterior que con estos buenos resultados, se necesitan 15 ciclos, 2,5 años para recuperar la inversión.
Jairo Francisco Ramírez R.
Director de Innovación y Biodesarrollo
Sisvita Biotechnologies S.A.
Teléfono +57 311 577 34 85
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